LE VAL DI FUNES
LA COMMUNAUTÉ LOCALE ET LES MOUTONS
Les hommes ne sont pas seulement unis par des liens sociaux, linguistiques et moraux, mais aussi par des traditions et des intérêts communs. Il est une idée qui depuis quelques années rassemble les éleveurs, les agriculteurs de montagne et même les institutions : la valorisation du mouton local. Le mouton Villnösser Brillenschaf, ou mouton à lunettes de Villnöss, possède une toison blanche, des oreilles mi-foncées, mi-blanches, et des yeux cerclés de noir. Cette race, la plus ancienne du Sud-Tyrol, se reconnaît facilement dans les alpages grâce à ses célèbres « lunettes » qui lui donnent son nom. Une race en voie d’extinction, préservée grâce à la passion des habitants qui la protègent jalousement. Depuis quelques années, la laine du mouton à lunettes de Villnöss est achetée et travaillée par Salewa, une collaboration qui bénéficie à tous. Agissant également dans l’intérêt de cette communauté de montagne, la marque originaire du Trentin-Haut-Adige a intégré la laine TyrolWool dans ses études de matériaux et ses produits. Elle obtient ainsi la reconnaissance et la satisfaction des bergers et éleveurs qui, à leur tour, amènent dans leurs familles et dans le milieu agricole un vent d’optimisme.
LA VIE DANS LES ALPAGES
L’ALPAGE : UN LIEU DE CONFORT POUR TOUS
Le mouton à lunettes, avec sa laine brute unique, doit vivre dans un endroit confortable toute l’année. Malheureusement, le principal alpage de la vallée se dégrade de plus en plus depuis plusieurs dizaines d’années. Ce n’est que récemment que des bergers et des volontaires ont entrepris des travaux de réhabilitation, mais l’alpage n’étant plus correctement entretenu depuis longtemps, la traditionnelle transhumance des moutons en haute montagne pendant les mois d’été et les pratiques habituelles de pâture en altitude sont désormais compromises. Aujourd’hui, plus de cinquante bergers élèvent le mouton à lunettes de Villnöss et de mi-mai à mi-septembre, les animaux doivent vivre dans les alpages, qui offrent un climat plus doux et des herbes qui ne se trouvent qu’en altitude. Grâce à leur agilité, les moutons entretiennent le sous-bois et les pâturages jusqu’en dessous des rochers sans détruire le terrain. C’est seulement en automne qu’on les achemine dans la vallée pour qu’ils broutent l’herbe des prés, jusqu’à l’arrivée de l’hiver, où ils sont abrités dans les étables du Val di Funes.
L’ENGAGEMENT
LE SOUTIEN DE SALEWA
Culminant à 2 120 mètres, l’alpage et son petit abri sont plongés dans un paysage féerique, entre terrains et plaines spectaculaires en bordure de bois. On remarque aussitôt la vieille structure délabrée en bois, mise à mal par les intempéries et dépourvue de tout équipement. On n’y trouve aucun espace servant à abriter et soigner les animaux, ni même un coin dédié aux activités quotidiennes du berger, qui lui permette de vivre décemment et sainement en haute montagne. Rien que pour aller à la source d’eau et en revenir, il faut plus de 40 minutes. C’est pourquoi outre la reconstruction complète de l’abri, on travaille à rendre l’eau plus accessible. Salewa veut participer à ce grand projet de réhabilitation. L’objectif de Salewa : réhabiliter un important alpage en contribuant à la création d’un nouvel abri, plus confortable et mieux équipé. Cet objectif a une double visée : pouvoir continuer à créer des vêtements de la plus haute qualité grâce à des matières pures et veiller à ce que les éleveurs se sentent correctement soutenus et motivés, pour poursuivre une activité qui était autrefois cruciale et aspire à un futur juste et durable.
LA SINGULARITÉ
MAIS POURQUOI LA LAINE ?
La laine est une fibre textile naturelle obtenue grâce à la toison des moutons et Salewa souhaitait se reconnecter à la terre pour revenir à ses propres racines, en recommençant à travailler et à exploiter la laine de mouton. Nous savons que la nature est prodigieuse. La laine a en effet la capacité de s’adapter et de supporter la chaleur humaine : elle protège sans procurer trop de chaleur et retient l’humidité avant de l’évacuer. Autant d’aspects vitaux pour les personnes qui évoluent en montagne, un environnement caractérisé par ses aléas climatiques, entre ombre, soleil, humidité et vent. C’est pourquoi la laine y est considérée comme une protection précieuse. On était arrivés au point de payer pour se débarrasser de la laine, engendrant ainsi un énorme gâchis et un manque de respect envers l’éleveur et le territoire. Il fallait trouver une laine autochtone pour tisser un lien avec les personnes qui vivent la montagne au quotidien. Le mouton à lunettes de Villnöss se distingue par sa laine très brute, plus résistante au froid hivernal, et cet aspect a dans un premier temps posé des problèmes d’abrasivité et de « portabilité ». Il était nécessaire de la rendre plus souple et plus facile à transporter dans un sac à dos lors des excursion de plein air. Obtenir une ouate ultra-légère n’a pas été chose facile. Il fallait en effet réaliser un produit moderne et très technique, mais en même temps respectueux des traditions. L’ambition de Salewa ne pouvait avoir de sens que si la marque parvenait à créer de nouvelles « technologies locales », en accompagnant les personnes qui produisent la laine pour comprendre comment sont élevés les moutons dans la nature, et en sélectionnant la laine la plus pure avec l’éleveur. Salewa croit en ce projet parce qu’il met en avant une matière qui montre un aspect « véridique » de la vie en montagne. Le facteur humain entre l’animal et son « gardien ». Pour Salewa, la clé d’une collaboration juste et durable réside dans le respect du produit et de l’éleveur de montagne. C’est seulement ainsi qu’on obtiendra un futur meilleur.
