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Jardin SALEWA : solidarité aux réfugiés

#SUSTAINABILITY #SALEWACULTURE

Comme beaucoup d'autres villes à travers l'Europe, Bolzano est devenu le foyer de personnes qui ont fui les pays ravagés par la guerre et les violations des droits de l'homme. Beaucoup d'entre eux sont de jeunes hommes incertains de leur avenir. Ils sont prêts à travailler et à apprendre, mais trouver un emploi est souvent loin d'être simple.

Comme plusieurs employés étaient déjà impliqués dans des groupes de soutien aux réfugiés et aux demandeurs d'asile, SALEWA a décidé de faire quelque chose en tant que société pour montrer sa solidarité envers les réfugiés.

À côté de notre siège à Bolzano se trouve un terrain de 3000 m². Nous avons décidé d'en faire une pépinière horticole où les réfugiés peuvent cultiver des fruits et légumes biologiques.

Le projet a été lancé en 2017 avec le soutien de Josef Zemmer, un horticulteur professionnel de Biason d'une jardinerie locale et grâce également à un don d'outils de la part de l'association agricole de Bolzano. Des associations, des entreprises locales et des bénévoles se sont réunis en un réseau de solidarité. Depuis, les réfugiés et les bénévoles préparent chaque année ensemble le terrain pour la culture biologique de 30 espèces de plantes différentes. Le capital de départ a été constitué par des dons provenant des employés, dons qui ont été généreusement complétés par la famille Oberrauch.

Ensemble, nous soutenons 15 jeunes hommes issus d’associations de réfugiés de Bolzano, dont certains ont déjà acquis une certaine expérience de l'agriculture dans leur pays d'origine.

Une grande partie des légumes récoltés est livrée au bistrot Salewa « Bivac », qui transforme ces produits frais et n'a donc pratiquement pas d'empreinte carbone pour la plupart de ses délicieux plats. Les employés de Salewa peuvent eux aussi, après leur journée de travail, acheter des fruits et légumes frais directement à la pépinière en échange de dons qui seront reversés aux réfugiés, et planter leur propre potager dans le jardin Salewa, ce qui leur permet également d’établir des contacts avec les réfugiés.

En donnant aux réfugiés une chance de s'intégrer et d'améliorer leur allemand et leur italien, ainsi que leurs qualifications professionnelles, nous contribuons, certes modestement mais efficacement, à ces initiatives.

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