MERANO : DE LA TRADITION À LA PASSION

« Il fait encore suffisamment jour, il faut faire vite », pense Aaron en se hâtant de gravir les prairies de Muta, un petit sac à dos sur les épaules. « Allez, rapide et organisé ».

Ce ne sont pas les activités qui manquent, à Merano en automne. Tout cela à cause des pommes. C'est l'époque où elles mûrissent, où elles sont cueillies sur les arbres et transformées en jus, cidre, strudel, tartes aux pommes, voire tout simplement mangées telles quelles, ce qu'il ne faut pas dénigrer, car elles sont délicieuses. « C'est aussi ce qui nous définit », se dit Aaron. « Même cela, ce modeste travail accompli à la main, fait partie de notre culture, de notre identité ».

Après une journée de travail passée à aider son ami Daniel occupé à la cueillette, Aaron a trouvé le temps pour une séance de hike and fly dans les montagnes près de chez lui, profitant des dernières lueurs du jour. En bas, nichés dans la vallée, les arbres fruitiers se révèlent, formant des rangées bien alignées. « Non, pour rien au monde je ne voudrais être originaire d'ailleurs », murmure Aaron à lui-même, tout en volant en direction de chez lui.

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